BNEWS - Salad buah dianggap sehat dan cocok untuk diet. Tetapi yang populer selama ini racikan salad buah banyak menggunakan keju, kental manis, sirup dan gula. Bahan-bahan tambahan ini justru tinggi kalori. Mengutip dari Very Well Fit, 28g keju cheddar saja mengandung 120 kalori dan 20g lemak.

Salad buah yang sehat justru tidak banyak menggunakan bahan tambahan yang justru tinggi kalori, lemak dan gula. Mau mencoba membuat salad buah yang sehat sendiri? Berikut resepnya.

Bahan:
1 buah apel merah ukuran besar, potong dadu
2 buah apel hijau, potong dadu
100g anggur merah, cuci dan belah
100g anggur hijau, cuci dan belah
1/2 buah mangga, kupas dan potong dadu
200g melon, kupas dan potong dadu
200g semangka kupas, potong dadu
2 buah kiwi, kupas dan potong-potong
3 buah strawbery, potong
Buah-buahan lain sesuai selera

Saus
1 buah lemon, peras
2 sdm madu
300 ml yogurt tawar

Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk besar, masukkan perasan lemon dan madu lalu aduk rata.

2. Masukkan buah-buahan, kemudian campur semua bahan sampai rata. Masukkan mangkuk ke dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam agar buah termarinasi dengan sempurna.

3. Siapkan mangkuk saji, tuang campuran buah secukupnya, bubuhkan yogurt tawar. Siap dimakan.**/zie