BNEWS - Daun salam merupakan salah satu tumbuhan untuk bumbu dapur yang digunakan untuk campuran masakan, seperti gulai. Tetapi daun salam juga dipercaya masyarakat untuk obat. Daun salam juga cukup mudah ditemukan.

Daun salam yang mampu memberi aroma pada masakan ternyata mengandung senyawa metabolit sekunder yang bisa membantu ekskresi asam urat yang dibuang melalui kencing. Hal ini dikatakan Pakar nutrisi dan ahli gizi komunitas, Tan Shot Yen.

"Salah satu khasiat daun salam bisa mengobati asam urat," kata Tan.

Menurut Tan, terkait penggunaan daun salam tentu harus dilakukan penelitian lebih lanjut. Juga harus dikaji faktor keamanannya, berapa banyak daun yang digunakan, berapa lama, dan apa efek sampingnya.

Sementara ahli diet dan koki Jessica Swift menjelaskan beberapa manfaat rebusan daun salam untuk kesehatan serta efek samping atau risiko yang harus diperhatikan, seperti berikut.

1. Baik untuk jantung
Manfaat rebusan daun salam yang dibuat mirip teh dipercaya baik untuk jantung jika dikonsumsi secara teratur. Hal ini terjadi karena di dalam rebusan daun salam terdapat kombinasi potasium, antioksidan, dan zat besinya yang kuat.

"Kalium sangat penting untuk kesehatan jantung, membantu irama jantung serta menurunkan tekanan darah," kata Swift.

2. Dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2
Manfaat rebusan daun salam dalam bentuk teh juga dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. Swift mengatakan hal ini karena selain mendukung kesehatan jantung, konsumsi daun salam juga dapat membantu mengatur dan menurunkan tekanan darah.

3. Baik untuk sistem kekebalan tubuh Anda
Rebusan daun salam memiliki sejumlah kecil vitamin C, meski tidak banyak ini tetap berguna ketika sistem kekebalan Anda membutuhkan dorongan. Swift juga menunjukkan selain vitamin C, rebusan daun salam juga mengandung vitamin A yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.

4. Baik untuk pencernaan
Swift mengatakan teh daun salam baik diminum sebelum makan karena merangsang dan mendukung sistem pencernaan.

"Untuk membantu pencernaan, larutkan satu sendok makan teh daun salam ke dalam delapan ons air dan konsumsi 30 menit sebelum makan," katanya.

5. Bantu pengobatan kanker
Menurut laporan Healthline, manfaat rebusan daun salam dapat membantu dalam proses penyembuhan kanker. Beberapa penelitian menunjukkan daun salam dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker payudara dan kolorektal.**/zi/sumber: CNNIndonesia.com