BNEWS - Bupati Kampar Catur Sugeng Susanto secara resmi membuka diklat 3 In 1 dari Kementerian Perindustrian (Kemenperin), di Aula Kantor Bupati Kampar, Rabu (7/7/2021).

Diklat direncanakan berlangsung selama 12 hari dan difokuskan pada operator produksi makanan dan keamanan pangan. Sasarannya, mengoptimalkan potensi sumberdaya pangan yang ada di Kabupaten Kampar.

Bupati Kampar menyatakan, buah nenas merupakan kearifan lokal dari sumberdaya alam Kabupaten Kampar yang bisa diolah.

"Sejauh ini baru ada olahan untuk dijadikan kue, selai, dan keripik." ujar Catur.

"Saya harap adik-adik bisa mengikuti pelatihan ini dengan baik. Bersinergi dan berkreasi hingga mampu memberikan nilai tambah terhadap produk olahannya dan memberikan manfaat kepada orang banyak. Tidak menutup kemungkinan akan menjadi pengusaha yang bisa menyerap lapangan kerja, hingga menggerakan perekonomian daerah." kata Catur yang bergelar Datuk Rajo Batuah.

Sementara itu Kadis Disperindagkop UKM Provinsi Riau, Asrizal, juga menghaturkan harapan untuk diklat angkatan ke 68 ini.

"Saya berharap adik-adik angkatan ini mengikuti diklat dengan baik dan serius. Gunakan pelatihan untuk meningkatkan keterampilan dan kompetensi diri dari olahan pangan." kata Asrizal.**/dai