BNEWS - Meski kaya akan protein, omega-3, dan nutrisi lainnya, tetapi beberapa jenis ikan mengandung kolesterol yang cukup tinggi, tentu saja bisa berisiko bagi kesehatan, terutama jika sudah memiliki masalah kolesterol atau penyakit kardiovaskular dalam tubuh. Berikut jenis-jenis ikan tinggi kolesterol .
 
1. Salmon

Salmon kaya akan omega-3 dan baik untuk kesehatan jantung. Tetapi salmon juga mengandung kolesterol cukup tinggi, sekitar 63 mg pada setiap 100 gram salmon. Jika terlalu banyak dikonsumsi, terutama yang diolah dengan cara digoreng atau ditambah mentega, risiko kolesterol jahat dalam darah bisa meningkat. Supaya aman pilih cara kukus atau dijadikan sup untuk menjaga kandungan gizinya tetap optimal.

2. Sarden

Sarden sering jadi andalan karena praktis dan lezat. Namun Sarden kalengan biasanya mengandung kolesterol lebih tinggi karena tambahan minyak dan saus. Pada setiap ikan sarden kaleng seberat 100 gram mengandung sekitar 142 mg kolesterol.

3. Tongkol

Ikan tongkol sering kali jadi lauk favorit karena harganya terjangkau dan rasanya enak. Namun, dalam setiap 100 gram tongkol terkandung setidaknya 102 mg kolesterol. Konsumsi tongkol dengan jumlah berlebihan bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Selain itu, tongkol juga mengandung cukup tinggi purin yang bisa memicu asam urat jika dikonsumsi terlalu banyak.

4. Bawal

Ikan bawal, terutama yang berukuran besar, mengandung kolesterol cukup tinggi. Terkandung sekitar 120 mg kolesterol dalam setiap 100 gram ikan bawal. Meski teksturnya lembut dan rasanya gurih, konsumsi bawal perlu dibatasi, terutama jika sedang menjalani diet rendah kolesterol.**/ara